리커 옹호자 (옹호자)

달콤한 영혼을 좋아하는 사람들은 아마도 리큐어 옹호자 (옹호자) 로 유명합니다. 쾌적한 향기와 매력적인 크림-노란색을 가진이 두껍고 점성이있는 리큐어는 많은 감정가와 미식가를 맛있게 만들 수 있습니다.

오늘날 옹호자 리큐어는 설탕이나 천연 꿀뿐만 아니라 가장 신선한 계란 노른자, 고품질 브랜디를 기반으로 만들어집니다. 또한, 바닐라가 옹호자 리큐어의 제형에 추가되는 경우가 많으며, 이는 완성 된 음료에 부드러움과 부드러움을 높이기 위해 특징적인 향기, 크림 또는 농축 우유를 제공합니다.

리큐어 옹호자 (옹호자) 의 영어권 국가에서는 알코올이 15% 포함되어 있으며 유럽 대륙에서는 음료의 강도가 14 ~ 20% 로 다를 수 있습니다. Advocate 리큐어의 가장 유명한 생산자는 Lucas Bols, Warniks, De Kuyper 및 Verpoorten과 같은 브랜드입니다. 통계에 따르면 매년 4 백만 리터의 음료를 옹호하는 리큐어 제조에 6 천 5 백만 개 이상의 닭고기 알이 사용되는 것이 주목할 만하다.

한편, 처음에는 옹호자 리큐어가 아보카도 펄프로 만들어졌으며 음료는 수리남에 살았던 네덜란드 인과 레시 페 지구 (페르 남부 코 지방의 브라질 도시) 가 발명했습니다. 그러나이 과일을 사용할 수없는 네덜란드에서는 변호사 (Advocaat) 가 계란 노른자를 음료에 첨가하여 리큐어의 필요한 일관성을 추구했습니다.

그건 그렇고, 아보카도의 원래 아즈텍 이름은 "ahuacatl" 로 스페인어로 "avogado" 로 음역되었습니다. 스페인어에서는 "변호사" 를 의미했습니다. 이것이이 계란 리큐어가 대부분의 유럽 언어로 이름을 얻은 방법입니다. 그건 그렇고, 이것은 많은 사람들이 주류 옹호자의 이름이 법률 커뮤니티와 관련이 있다고 잘못 믿고 있다는 사실로 이어졌습니다.

티롤 리아와 네덜란드에서는 숟가락으로 먹는 것과 관련하여 판매시 매우 두꺼운 일관성의 리큐어 옹호자를 찾을 수 있지만 더 많은 액체 아날로그가 수출됩니다. Liqueur Advocate는 디저트 요리, 쿠키 및 아이스크림 준비에 구성 요소로 사용될 수 있습니다.

또한 훌륭한 아페리티프 또는 소화제 역할을합니다. 전통적으로 옹호자 리큐어는 일반적으로 코코아 파우더가 뿌려진 휘핑 크림이 들어간 넓은 안경에 담겨 있습니다. 종종이 주류는 커피에 첨가되어이 활기찬 음료에 더 부드럽고 부드러운 맛을줍니다.

술을 옹호하고 칵테일을 만들지 않으면 완성되지 않습니다 가장 유명한 것은이 리큐어, 반짝이는 레모네이드 및 라임 주스가 혼합 된 Snowball 칵테일 (Snowball) 입니다. 또한 옹호 리큐어, 위스키 및 블랙 커피를 기반으로하는 Bombardino 칵테일 (Bombardino) 도 인기가 있습니다.