리큐어

리큐어는 알코올 음료를 말하며 단맛뿐만 아니라 특별한 맛과 향기로 구별됩니다. 알코올 베리 과일 주스와 향신료, 향신료 및 뿌리가 약간 추가 된 향기로운 허브를 주입하여 준비합니다.

주류의 상업적 생산은 의사, 연금술사 및 승려들이 삶의 비약을 찾으려고 시도했을 때 중세 시대로 거슬러 올라갑니다. 그러나 이것은 많은 유명한 리큐어의 출현으로 이어졌습니다. 오늘날이 음료의 생산은 거의 모든 곳에서 개발되며 현지 주류는 종종 관광객을 끌어 들이기 위해 가이드 북에 나열됩니다.

주류는 순수한 형태로 그리고 많은 칵테일과 혼합 음료의 일부로 소비됩니다. 다양한 주스 및 기타 제품과 잘 결합 된 리큐어는 다양한 요리를 준비하는 데에도 사용됩니다. 일반적으로 커피 나 차와 함께 점심을 먹고 소화관으로 제공하는 것이 일반적입니다.

주류 구성

술의 구성은 직접적인 목적에 달려 있습니다. 이 알코올 음료에 포함 된 가장 일반적인 구성 요소 중 하나는 의약 및 향기로운 허브입니다. 또한 오늘날의 리큐어에서는 약물 노출보다 향을 부여하는 데 더 많이 사용됩니다. 이 음료를 준비 할 때 페퍼민트가 다른 식물보다 더 자주 사용됩니다.

그러나 주류 구성에서 가장 일반적인 요소는 안전하게 과일 추출물이라고 할 수 있습니다. 오늘날 과일 리큐어의 범위는 거의 모든 종류의 과일이이 알코올 음료 생산에 적합하기 때문에 엄청나게 넓습니다.

리큐어 중 구식에는 커피 나 코코아를 기본으로 한 음료가 포함됩니다. 계란 노른자, viniac 및 설탕으로 구성된 유행 크림 리큐어와 마찬가지로 일정한 수요가 있습니다. 그건 그렇고, 설탕 함량이 높기 때문에 술의 상당한 칼로리 함량으로 인해이 음료를 엄청난 양으로 즐길 수 없습니다.

술의 종류

전통적으로 리큐어는 일반적으로 강한 디저트와 크림 리큐어로 나뉩니다. 흥미롭게도, 첫 번째 유형의 리큐어 대표자들은 예를 들어 보드카와 비교할 때 더 큰 요새를 "자랑" 할 수 있습니다.

디저트 유형의 리큐어는 알코올이 적을뿐만 아니라 디저트 전용으로 제공된다는 사실에서도 다릅니다. 그들은 주로 과일, 딸기 및 과일로 만들어집니다.

크림 리큐어의 이름으로 이미 일관되게 일반 디저트와 강한 알코올 음료보다 훨씬 두껍다 고 추측하기 쉽습니다. 그러한 주류의 설탕은 약 50-60% 정도이므로 아마추어에서 다소 클로닝되는 맛이 있습니다.