강화 화이트 드라이 와인

강화 와인의 역사는 백 년 이상 거슬러 올라갑니다. 16 세기와 17 세기에 전 세계에서 상품을 판매하는 와인 거래자들은 매우 중요한 문제에 직면했습니다. 그들의 상품은 긴 비행을 견딜 수 없었고 악화되었습니다. 여행은 한 달 이상 또는 1 년 이상 걸릴 수 있기 때문에 지속적인 흔들림과 상당한 온도 변화로 인한 것입니다. 탈출구는 매우 빠르게 발견되었습니다. 브랜디가 드라이 와인에 추가되기 시작했습니다.

이 영광스러운 벤처가 누가 떠올랐는지는 확실하지 않습니다. 그러나 여행이 끝날 때 포도 알코올로 고정 된 음료는 열화 될뿐만 아니라 완전히 다른 맛과 향을 얻었습니다. 더욱이, 변화는 항상 더 나은 것을 위해서만 일어났다. 그 후손은 강화 된 마른 화이트 와인입니다.

제조업체에 따라 알코올 음료에는 자체 특성이있을 수 있습니다. 지난 수백 년 동안의 준비 절차는 사실상 변경되지 않았습니다. 포도에서 주스를 짜서 2-3 일 동안 발효시켜야합니다. 그 후 포도 알코올이 첨가되어 포도 설탕의 특정 부분이 이미 알코올로 전환 된 순간 발효 과정의 차단제 역할을합니다.

강화 드라이 화이트 와인을 마시기위한

음료는 밀짚 녹색 조명, 섬세한 꽃 향기 및 균형 잡힌 건조한 맛을 가지고 있습니다. 요새는 20% 로 다양한 변형에서 사용할 수 있습니다. 강화 드라이 화이트 와인은 훌륭한 아페리티프입니다. 먹기 전에 유리를 마신 후에는 식욕이 어떻게 커질지 알 시간이 없습니다. 음료는 초콜릿, 블루 치즈, 아몬드, 말린 과일 및 호두와 훌륭하게 작동합니다.

알코올은 바텐더 사이에서 특정 인기를 누리고 있습니다. 진정한 전문가는 한 번에 여러 가지 옵션을 제공 할 수 있습니다. 전문 칵테일 바에서 시험해 보는 것이 좋습니다.

강화 드라이 화이트 와인의 이점과 피해

음료의 이점에 대해 많은 단어가 언급되었습니다. 그것은 고농도의 탄닌을 함유합니다. 그들은 필요한 비타민과 아미노산의 공급원입니다. 또한 강화 드라이 화이트 와인은 심혈관 질환의 위험을 줄이고 심근 경색의 반복 가능성을 최소화합니다. 물론 음료는 적당히 소비해야합니다. 그렇지 않으면 간, 장 및 위와 관련된 문제가 발생합니다.