블러디 메리 칵테일

Bloody Mary Cocktail은 모든 시간과 사람들에게 가장 인기있는 칵테일로 인정 받고 있습니다. 국제 바텐더 협회 (International Bartender Association) 는 오랫동안 정보를 수집하고 "지구상에서 가장 인기있는 칵테일" 등급을 작성하여 블러디 메리 칵테일에 1 위를 차지한 전문가를 신뢰할 수 있습니다. 이 유명한 강력한 알코올 칵테일은 수십 년 동안 인기가 높았습니다.

클래식 레시피에 따르면 Bloody Mary 칵테일에는 우스터 소스 또는 허브 외에도 토마토와 레몬 주스, 보드카, 향신료 및 향신료가 포함됩니다. 세계적으로 유명한 칵테일의 역사는 미국 조지 제셀이 새로운 항 화학 음료를 출시 한 지난 세기 30 년대에 시작되었습니다. 1939 년 뉴욕 헤럴드 트리뷴 (New York Herald Tribune) 에서이 중요한 사건에 대한 메모가 발표되었

Jessel은 숙취를 제거하는 쉬운 방법을 제공했습니다. 이를 위해 보드카의 절반과 토마토 주스의 절반을 혼합 한 블러디 메리라는 무서운 이름으로 칵테일을 만들어야했습니다. 그러나 Bloody Mary 칵테일의 저자가 미국에 배정 된 지 25 년이 지난 후 프랑스 바텐더 Fernand Petiot는 1920 년 클래식 레시피에 따라 Bloody Mary 칵테일을 처음으로 만들었다 고 발표했습니다. Misier Petiot는 Jessel이 두 가지 성분 만 혼합했으며 Bloody Mary 칵테일의 고전적인 레시피는 음료의 일부로 토마토 주스와 보드카뿐만 아니라 존재하는 것과 관련이 있다고 언급했습니다.

고전적인 프랑스 캐논에 따라 블러디 메리 칵테일을 만들려면 테이블 소금 4 핀치, 카이엔 고추 2 핀치, 후추 1 핀치로 칵테일을 만들려면 셰이커 바닥을 덮어야합니다. 모든 재료는 우스터 소스 층으로 덮어야합니다. 그런 다음 라임 또는 레몬 주스를 추가해야합니다. 몇 방울로 충분하고 얼음이 부서집니다. 그런 다음 2 온스의 보드카와 토마토 주스를 셰이커에 붓습니다.

칵테일은 잘 흔들린 다음 변형되어 특별한 하이볼 칵테일 유리에 담겨 제공됩니다. 칵테일은 일반적으로 셀러리 또는 레몬 장식과 함께 제공됩니다. 블러디 메리 칵테일의 구성은 독특할뿐만 아니라 음료의 이름이기도합니다. 일부는 블러디 메리 칵테일과 그 이름을 개신교에 대한 특별한 증오로 세계 역사에 들어간 영국 여왕 메리 1 튜더의 이름과 연관시킵니다.

그녀의 피의 보복과 수백 명의 순진하게 살해 된 사람들에게 여왕은 불길하지만 진실한 별명 "피의" 를 받았습니다. 칵테일 이름의 비공식 버전도 있는데, 오래 전에 늙은 여자가 세상에 살았는데, 어린 소녀들을 유혹하고 불멸을 얻기 위해 피를 마 셨습니다.