배 리큐어

리큐어가 알코올 음료 그룹에 속한다는 사실에도 불구하고, 특히 풍부한 맛과 미묘한 쾌적한 향기와 함께 단맛의 정도가 높아짐에 따라 구별됩니다. 베리 과일 원료, 향기로운 허브와 뿌리 주입 또는 동물 크림과 달걀 노른자 (크림 리큐어) 를 기반으로 리큐어를 만드는 것이 일반적입니다. 또한, 종종 소량의 향신료 또는 향신료가 리큐어에 존재할 수 있습니다.

그럼에도 불구하고, 알코올 함유 염기는 음료의 필요한 강도가 달성되기 때문에 리큐어를 떠나는 필수 역할을한다. 일부 유형의 리큐어는 브랜디, 럼 또는 코냐와 같은 다른 강한 음료의 사용을 제공하지만 대부분 정제 된 에틸 알코올과 고품질 보드카를 사용합니다.

현재 중세에 시작된 리큐어 생산은 매우 널리 개발되었습니다. 다양한 거래 브랜드가 단일 유형의 주류가 아니라 비슷한 음료의 전체 라인을 보유하고 있습니다. 또한 지역 종류의 리큐어는 종종 가이드 북에서 발견되는데, 이는 더 많은 관광객의 매력과 관심 때문입니다.

따라서 다양한 달콤한 알코올 중에서 마지막 장소는 배 주류에 속하지 않으며, 그 특징은이 향기로운 과일의 풍부한 향기와 함께 쾌적한 단맛으로 간주됩니다. 많은 감정가들은 순수한 형태로 배 주류를 섭취하는 것뿐만 아니라 혼합 음료와 칵테일을 준비 할 때 첨가하는 것을 좋아합니다. 많은 과일 및 베리 주스와 완벽하게 결합 된 향기로운 배 리큐어는 종종 디저트 요리에 사용됩니다.

오늘날 원한다면 기성품 산업용 배 주류를 쉽게 구입할 수 있습니다. 소매 체인에는 상당히 다양한 음료가 있습니다. 현대 제조업체는 다양한 강점과 색상의 음료와 함께 다양한 브랜드와 브랜드의 배주를 소비자에게 제공합니다.

그럼에도 불구하고 많은 천연 및 건강 식품 지지자들은 배 주류를 스스로 요리하는 것을 선호합니다. 배주를 집에서 만드는 과정은 특별히 어렵지 않으며이 문제에 특별한 기술이 필요하지 않다는 점에 주목하는 것은 지루합니다. 배주를 만드는 데 필요한 제품을 가지고 시간을 갖기에 충분합니다.

따라서 수제 배 주류를 준비하려면 미리 씻은 과일을 갈아서 알코올 함유 원료로 부어야합니다. 주입은 약 2 주 동안 밀폐 된 접시에 수행됩니다. 이어서, 생성 된 배 주입을 변형시켜 펄프를 필터링한다. 그 후, 포화 설탕 시럽을 끓여서 냉각 된 형태로 방향족 배 팅크와 혼합합니다.