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마늘 팜 푸시 키

요리법 / 반죽 제품 요리법

1 서빙

전통적으로 마늘을 곁들인 pampushki는 보르시에게 제공됩니다. pampushek의 레시피는 매우 간단합니다. 마늘 소스를 곁들인 작은 저크 반죽 빵은 마늘 pampushki의 종류이며, 레시피는 아마도 빵의 모양과 크기, 서빙 방식이 다릅니다. 그리고 효모 반죽은 예를 들어 더 보완적이거나 힘이 없을 수 있습니다.

밀가루-300-400g, 효모-20g, 물-200 ml, 설탕-25g, 소금-1 핀치, 식물성 기름-15g, 계란 (윤활 용) 1 pc., 식물성 기름-20g, 맛에 소금, 물-40-50ml

따뜻한 물에서 효모를 희석하고 설탕, 소금 및 밀가루의 1/4 부분을 첨가하십시오. 무릎을 꿇고 들어 올리십시오. 오파라가 적합한 후에는 남은 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 반죽 끝에 식물성 기름을 첨가하십시오. 반죽은 반죽하고 다시 놓아 두는 것이 좋습니다. 리프팅 중에 한 번 씻으십시오 반죽에서 작은 빵을 공 형태로 만들고 기름칠 한 베이킹 시트에 단단히 놓고 교정을 위해 두십시오. 그런 다음 구타 계란으로 그리스를 바르고 예열 된 오븐에서 20-30 분 동안 굽습니다. 소스를 만들려면 마늘을 소금으로 문지르고 점차적으로 기름과 차가운 삶은 물을 첨가하십시오. 서빙하기 전에 pampushek의 상단을 마늘 소스에 적시십시오.