감자, 돼지 고기, 딱딱한 치즈 및 양파를 곁들인 캐서롤

8 인분
1 시간 30 분

감자를 씻고 야채 껍질로 껍질을 벗기고 뿌려서 흙이 남아 있지 않도록하십시오. 필요한 경우 "눈" 을 잘라내십시오. 두께가 2-3mm 인 원으로 얇게 자릅니다. 필요한 노즐 (이 도구를 사용함) 이있는 슬라이서를 사용하여 절단하는 것이 좋습니다. 이 경우 감자는 더 예쁘고 원은 동일한 두께를 가지므로 감자의 균일 한 베이킹에 중요합니다.

이제 감자를 두 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 그 중 하나는 곰팡이 바닥에 놓고 식물성 기름으로 기름칠합니다. 감자 원을 소금에 절입니다. 돼지 고기를 씻고 조각으로 자릅니다. 망치로 조각을 치고 다음 층을 감자 원에 놓고 감자를 완전히 덮습니다. 고기와 후추를 원하는대로 소금에 절이십시오.

이제 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. 다진 양파를 다음 층에 넣으십시오. 감자 원의 두 번째 부분으로 양파를 얹습니다. 감자에 소금을 다시 뿌리고 원하는 경우 약간의 후추 (선택 사항) 를 넣으십시오.

이제 치즈 한 조각을 가져 와서 훌륭한 강판에 창살하십시오. 그 위에 감자를 뿌린 다음 마요네즈로 치즈를 닦으십시오. 이제 감자와 함께 고기를 굽는 데 직접 가십시오. 이를 위해 오븐을 최대 180 ° C까지 예열하십시오. 오븐을 올바른 온도로 예열 할 때 접시 깡통을 안에 넣고 오븐 문을 닫고 요리 할 때까지 접시를 요리하십시오.

오븐, 고기와 감자 자르기의 두께에 따라 정확한 요리 시간이 다릅니다. 평균적으로 40 분에서 60 분입니다. 40 분 후에 접시를 준비 상태로 확인하고 오븐에 넣고 필요한 경우 요리를 마치는 것이 좋습니다. 샘플을 채취 한 후 이미 얼마나 많은 준비를해야하는지 또는 샘플을 다시 채취 할 수 있는지가 분명해졌습니다. 완성 된 접시를 즉시 부분으로 나누고 접시에 배열하고 테이블에 담아 즐기십시오.