감자와 버섯을 곁들인 프랑스 고기

8 인분
1 시간 20 분

감자와 버섯으로 프랑스어로 고기를 만드는 방법? 레시피에 나열된 모든 제품을 준비하십시오. 어떤 고기를 섭취하는 것이 좋습니까? 쇠고기 나 돼지 고기는 레시피에 좋습니다. 단단한 품종의 치즈를 사용하십시오.

고기를 껍질을 벗기고 종이 물티슈로 말립니다. 나는 목에 돼지 고기를 사용했습니다. 크게 자르지 마십시오. 조각을 같은 크기로 만드십시오. 돼지 고기를 베이킹 접시에 하나의 평평한 층에 넣습니다. 갈은 후추를 맛보고 뿌립니다.

양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리 또는 반 고리로 자릅니다. 고기 위에 반지를 놓습니다.

챔피언을 씻고 말리고 얇은 판으로 자릅니다. 프라이팬에 소량의 정제 된 식물성 기름을 가열하십시오. 황금빛이 될 때까지 가끔 저어주는 버섯을 볶습니다.

고른 층에 양파와 함께 고기 위에 챔피언을 배치하십시오.

감자를 청소하십시오. 2-3mm 플레이트로 자릅니다. 다음의 얇은 층을 금형에 놓습니다. 나는 모든 감자에 맞지 않았기 때문에 작은 마요네즈로 감자의 첫 번째 층을 얼룩지고 약간 소금에 절인 다음 감자를 다른 층으로 만들었습니다. 맛이 나는 소금.

마요네즈로 감자를 닦으십시오. 마요네즈 대신 사워 크림을 마음대로 레시피에 사용할 수 있습니다. 다음으로 요리 할 때까지 치즈와 베이킹을 추가하여 다음 단계를 시작할 수 있습니다. 그러나이 경우 (오븐에 따라 다름) 감자는 항상 구울 시간이 없으며 치즈는 딱딱한 빵 껍질과 화상으로 긴 빵에서 가져옵니다. 따라서이 옵션을 제안합니다. 고기, 버섯, 감자, 마요네즈로 기름칠한 베이킹 접시를 30 분 동안 오븐으로 보내십시오.

그런 다음 큰 강판에 단단한 치즈를 뿌립니다. 토마토를 얇은 쐐기로 자르고 치즈 위에 놓습니다. 깡통을 오븐으로 돌려 보내고 모든 제품이 준비되고 치즈가 갈색이 될 때까지 굽습니다. 30 분에서 40 분이 소요됩니다.

프랑스어로 고기와 버섯을 곁들인 가장 식욕을 돋우는 감자가 준비되었습니다!

뜨거운 봉사.