오븐의 manno 두부 캐서롤

6 인분
1 시간 40 분

오븐에서 만나 두부 캐서롤을 만드는 방법? 먼저 우유로 만카를 채 웁니다. 모든 것을 저어주고 30 분 동안이 덩어리를 잊어 버리십시오.

만카가 부풀어 오르는 동안 기름을 부드럽게해야합니다. 자연스럽게, 즉 부엌, 테이블에서 접시에 넣는 것이 좋습니다.

시간을 낭비하지 않기 위해 계속해서 계란을 접시에 넣고 설탕을 넣고 털어냅니다. 그러나 과도하게하지 마십시오-우리는 거품이 전혀 필요하지 않습니다.

그런 다음 코티지 치즈를 체, 고기 분쇄기 또는 블렌더를 통해 통과 한 다음 기름, 달걀 설탕 혼합물, 양질의 밀가루와 소금 및 바닐린을 보냅니다.

이 덩어리를 포크, 털기 및 더 적합한 다른 방법과 혼합 할 수 있습니다. 질량이 페이스트리 상태를 얻는 것이 중요합니다.

나는 캐서롤 말린 살구를 좋아해서 잘게 자릅니다. 신선하고 부드럽기 때문에 담글 필요가 없었습니다. 말린 살구를 원하지 않는다면 건포도를 내려 놓고 먼저 뜨거운 물에 담그십시오. 말린 살구 (또는 건포도) 를 넣고 덩어리를 다시 저어줍니다.

우리는 오븐을 켜고 180도 설정해야했습니다. 따뜻해지는 동안 곰팡이 (바닥과 벽) 에 기름을 바르십시오. 빵이나 양질의 거친 밀가루를 뿌리고 반죽을 굽기 위해 준비된 접시에 넣을 수 있습니다. 캐서롤의 두께는 3-4cm 여야합니다. 주걱으로 표면을 평평하게하고 사워 크림으로 브러시를 만듭니다. 원한다면 열매로 맨 위에 놓으십시오.

우리는 양식을 가열 된 오븐으로 보내야했습니다. 오븐에 따라 35-40-50 분 동안 굽습니다. 나는 상단이 덜 ttle 거리면서 캐서롤을 오븐에서 꺼냈다. 그러나 20 분 후에 모양을 벗어나십시오.