오븐에 프랑스 고기 감자

4 인분
1 시간

오븐에서 프랑스 고기 감자를 어떻게 굽습니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 고기는 누구나 사용할 수 있습니다. 나는 돼지 고기로 요리 할 것이다. 터키 또는 닭고기는 더 많은식이 요리를 생산하는 데 사용될 수 있습니다. 크림은 그리 뚱뚱하지 않습니다. 10-15% 의 지방 함량으로 충분합니다.

고기를 작은 조각으로 자르고 부엌 망치로 조금 때리십시오.

부서진 고기를 작은 그릇에 넣고 소금과 향신료를 뿌립니다. 으깬 마늘을 넣고 5-10 분 동안 서 있도록하십시오.

베이킹을 위해 내열성 모양을 사용하십시오. 세라믹, 유리 또는 금속 일 수 있습니다. 나는 세라믹 형태로 요리 할 것이다. 버터 조각과 마늘 조각으로 형태의 바닥과 측면을 닦으십시오.

준비된 모든 고기 조각을 깡통에 넣으십시오. 바닥에 골고루 펼칩니다. 봄 양파 깃털을 자르고 고기에 뿌립니다.

감자를 껍질을 벗기고 먼지에서 흐르는 물에 씻으십시오. 얇은 조각이 있도록 갈아주십시오. 적절한 노즐이있는 경우 푸드 프로세서로이를 수행하는 것이 편리합니다. 소금과 향신료로 감자를 버립니다.

고기 표면 전체에 감자를 뿌립니다. 준비된 크림에 약간의 후추를 소금에 절이십시오. 감자 위에 붓습니다. 크림은 완성 된 접시의 맛에 크림 같은 맛을주고 모든 재료를 하나로 묶습니다.

강판 치즈로 감자 표면에 자유롭게 뿌려서 약 45-50 분 동안 200도까지 예열 된 오븐에 주석을 놓습니다. 오븐을 탐색하십시오.

프랑스 고기 감자가 준비되었습니 오븐에서 깡통을 제거하고 테이블에 뜨겁게 제공하십시오.

식사를 즐기십시오!