오븐에서 고기가없는 감자 캐서롤

4 인분
1 시간

오븐에서 고기가없는 감자 캐서롤을 만드는 방법? 매우 간단합니다! 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 껍질을 벗긴 감자의 무게는 500g 이상이어야하므로 여백으로 가져 가십시오. 이 향신료 외에도 맛을 더할 수 있습니다.

감자를 씻고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

감자를 끓는 소금물에 넣고 약 20 분 동안 익을 때까지 끓입니다. 정확한 요리 시간은 감자 품종과 조각의 크기에 따라 다릅니다.

완성 된 감자를 배출하고 매쉬에 푸셔로 으깨고 버터 조각을 첨가하십시오. 계란을 첨가 할 때 말리지 않도록 매쉬를 약간 식히십시오.

으깬 감자에 계란, 소금 및 후추를 넣으십시오. 조심스럽게 저어주세요 한 알로 충분하지 않은 것 같으면 다른 알을 추가 할 수 있습니다.

밀가루를 붓고 다시 잘 저어 모든 덩어리를 깨뜨립니다. 질량이 즉시 두껍게됩니다.

으깬 감자를 버터 그리스 베이킹 접시에 옮기고 평평하게하십시오.

거친 강판 위에 치즈를 뿌립니다. 치즈는 누구나 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 우유 지방 대체물이없고 잘 녹지 않는 맛있고 자연 스럽다는 것입니다. 러시아어, 가우다 또는 모짜렐라, 술루 구니 등과 같은 일반 치즈가 적합합니다.

으깬 감자를 강판 치즈와 평평하게 뿌립니다. 주석을 200 ° C로 예열 된 오븐에 넣고 치즈가 녹을 때까지 15-20 분 동안 굽습니다. 로스팅의 정확한 타이밍은 오븐에 따라 다릅니다. 그러나 치즈가 타지 않도록하십시오. 식사를 즐기십시오!