축제 테이블을위한 구운 돼지 귀

요리법 / 최고의 선택 / 간식

4 인분
1 시간 10 분

돼지 귀-400 그램, 마늘-치아 2 개, 준비 겨자-0.5 티 리터, 소금-0.5 테이블 리터, 야채 오일-2 테이블 리터, 갈은 후추-맛, 케첩-3 테이블 리터, Mayonnaise-3 테이블 리터.

돼지 고기 귀는 철저히 세척, 세척 및 몇 시간 동안 물에 담가 두어야하며, 그 후에 세척 및 철저히 세척해야합니다.

뚜껑을 닫은 상태에서 1 시간 동안 소금을 첨가하여 돼지 귀를 중간 열로 낮추십시오.

우리는 소스를 요리하기 시작하고 케첩을 그릇에 넣습니다.

케첩에 동일한 양의 마요네즈가 추가됩니다.

마늘 정향 2 개와 차 0. 5 리터를 짜서 넣으십시오. 겨자.

잘 섞고 철저히 맛을 내기 위해 후추를 넣으십시오.

식물성 기름으로 귀 중 하나를 윤활하십시오.

준비된 소스로 두 번째 귀에 그리스를 바르고 오븐에서 귀를 굽고 250도 10-12 분으로 따뜻하게하십시오.

우리는 오븐에서 기성품 귀를 꺼내고 맛을냅니다.

우리는 맛있는 요리를하고, 간단히 요리하고, 집에서 돼지 귀 간식을 함께 요리합니다!