붉은 퍼프 페이스 트리 캐비어가있는 volovans

20 인분
1 시간 20 분

빨간 캐비어로 퍼프 페이스 트리에서 바구니 나 타르틀을 만드는 방법? 축제의 아름다운 간식을 만들려면 필요한 재료를 준비하십시오. 가방에서 제거하지 않고 냉장고에서 퍼프 반죽을 미리 해동하십시오. 접시에 반죽과 롤업 롤을 모두 사용할 수 있습니다. 냉장고에서 버터를 미리 제거하십시오. 실온에 있어야합니다.

포크로 계란을 가볍게 털어 내십시오.

반죽을 밀가루 먼지 테이블에 놓고 한 방향으로 약 7mm 두께로 가볍게 굴립니다. 둥근 노치 또는 직경 약 5cm의 유리로 반죽에서 40-50 개의 원을 자릅니다.

원의 절반에서 다른 작은 직경 노치 (3-4cm) 를 사용하여 중간 점을 잘라 제거하십시오.

한편으로는 원도, 다른 한편으로는 늑대의 벽 역할을하는 둥근 테두리도 있습니다.

베이킹 시트를 양피지로 덮고 반죽 전체를 덮고 계란을 부드럽게 닦습니다.

림을 위에 펴고 가볍게 누릅니다. 또한 반죽이 들리지 않도록 계란으로 솔질하여 측면에 닿지 않도록 노력하십시오. 냉장고에 레이어드 블랭크가있는 트레이를 30 분 동안 두십시오.

그런 다음 volovans를 180 ° C로 예열 한 오븐에 넣고 확장되고 황금 껍질이 나타날 때까지 약 15-20 분 동안 굽습니다. 퍼프 반죽이 더 잘 상승하거나 스프레이 병에서 물을 두 번 뿌릴 수 있도록 오븐 바닥에 물이 담긴 베이킹 트레이를 놓는 것이 좋습니다.

오븐에서 기성품 volovans를 제거하고 베이킹 중에 상승하기 때문에 손가락이나 숟가락 손잡이로 가운데를 누릅니다. 공백을 식히십시오.

버터는 일반 숟가락으로 블랭크에 분배 할 수 있지만 작은 노즐 & quot가 달린 제과 가방을 사용하는 것을 선호합니다. 닫힌 별 & 쿼트;. 도움으로 기름으로 아름다운 별을 만들 수 있습니다.

냉각 된 버드 나무에서 가방에서 약간 부드러운 버터를 넣으십시오.

빨간 캐비어 1 tsp를 맨 위에 분배하십시오.

버터 스타와 파슬리 장식으로 장식하십시오. 즉시 테이블에 제공하십시오. 공급이 즉시 계획되지 않은 경우, 볼 루트를 용기에 접고 뚜껑을 단단히 닫아 캐비어가 말리지 않도록하고 냉장고에 넣으십시오. 같은 방식으로이 간식의 잔해를 보관해야합니다. 식사를 즐기십시오!