고추와 올리브를 곁들인 조류 고기 테린

8 인분
18 시간 30 분

양파와 마늘을 가능한 한 작게 자릅니다. 큰 그릇에 모든 말하다 재료를 저어 손으로 반죽하십시오. 너무 과장하지 마십시오! 그릇을 필름으로 덮고 4-24 시간 동안 냉장 보관하십시오. 충전을 위해 고추를 작은 입방체로, 올리브를 원이나 조각으로 자릅니다. 파슬리 잎을 자릅니다. 재료와 계절을 후추와 레몬 주스와 섞어 섞습니다. 오븐을 165C로 가열하십시오. 겹친 베이컨 조각으로 직사각형 2L 컵 케이크 깡통에 줄을 서서 깡통의 측면에 매달립니다. 고기 혼합물의 절반으로 양식을 채우고 충전물을 놓고 말하다가 후반부로 덮으십시오. 베이컨 조각으로 표면을 덮으십시오. 주석을 베이킹 트레이에 놓고 고기가 닿을 때까지 1-1 4 시간 동안 굽습니다. 베이킹이 끝나기 약 10 분 전에 케첩으로 테린 표면을 닦으십시오. 테린에 삽입 된 온도계는 71 C. 과도한 지방을 보여주고 테린을 완전히 냉각시켜야합니다. 집착 필름으로 덮고 보드에 짐을 싣습니다. 냉장고에 12 ~ 48 시간 동안 두십시오. 접시로 옮기고 슬라이스하십시오.