게 스틱이 들어간 치즈와 마늘 타르틀렛

10 인분
40 분

이러한 간식은 화이트 세미 스위트 또는 드라이 와인과 함께 제공하는 것이 좋습니다. 로즈마리는 딜, 파슬리 또는 기타 좋아하는 그린으로 교체 할 수 있습니다. 이 충전물은 호밀 타르틀과 매우 잘 결합되어 있습니다. 게 스틱을 좋아하지 않는 사람들은 껍질을 벗긴 삶은 새우를 사용할 수 있습니다. 레시피에 규정 된대로 다른 모든 것을하십시오.

게 스틱으로 치즈와 마늘 타르틀렛을 만드는 방법? 우선, 충전을하십시오. 그녀를 위해 제품을 준비하십시오. 내 게 스틱과 게 고기는 모두 요리에 적합합니다. 그들이 얼면 해동하여 영화에서 풀어주십시오. 치즈는 Hochland, Almette, Kremette 유형에 적합합니다.

게 고기를 믹서기 그릇에 넣고 부드럽고 퓨레 같은 것까지 털어냅니다.

건조하고 잘게 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오.

작은 샐러드 그릇에 두부 치즈, 게 고기 분쇄, 마늘 분쇄 및 딜을 혼합하십시오. 덩어리를 소금에 절이십시오 (깔끔하게도 치즈와 고기는 이미 매우 짠 것입니다). 후추와 믹스. 균일 한 분홍빛 일관성에 혼합 될 수 있습니다. 나는 마늘, 딜, 향신료를 균등하게 분배하려고 노력하면서 거의 혼합하지 않았지만 동시에 흰 치즈 조각을 보존했습니다. 나는 장미가 대리석이되기를 원했다.

결과 크림을 닫힌 별 부착물이있는 페이스트리 백으로 옮깁니다. 노즐의 크기-클수록 좋습니다.

나머지 재료를 준비하십시오. 로즈마리를 작은 바늘 묶음으로 씻고 말리고 분해하십시오.

체리 토마토를 씻고 말리고 4 분의 1로 자릅니다.

제과 가방 장미를 짜서 게 채우기로 타르틀을 채우십시오. 원하는 경우 그 전에 타르틀렛 바닥에 1 tsp의 빨간 캐비어를 넣을 수 있습니다.

붉은 캐비어, 체리 토마토의 4 분의 1 및 로즈마리 바늘로 타르틀을 장식하십시오. 간식을 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!

게 스틱을 올바르게 구입하는 방법? 제품의 저장 수명에주의하십시오. 수리 미 고기 (다진 흰 생선) 가 처음에 구성 목록에 나타나야합니다. 중요한! 서리가있는 경우 제품을 사지 마십시오. 이것은 재 동결의 징후입니다. 신선한 스틱은 회색과 노란색이 없어야하며 탄력적이며 약간 젖어 있어야합니다. 제품이 끈적 거리면 손상됩니다.

각 게 스틱을 감싸는 필름은 때때로 제대로 제거되지 않습니다. 공정을 용이하게하기 위해 스팀 위에 스틱을 1-3 초 동안 고정하십시오.

육즙이 많지만 밀도가 높은 토마토를 선택하십시오. 부드러운 과일은 모양을 잘 유지하지 못합니다. 절단 및 요리 과정에서 형태가없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양을 망칠 것입니다.