오븐의 돼지 귀

4 인분
1 시간 30 분


1. 청소하고 씻은 귀를 소금물에 약 20 분 동안 요리하십시오.

2. 귀가 요리하는 동안 드레싱을 준비하십시오. 후추, 소금을 마요네즈에 넣고 마늘을 짜십시오. 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오.

3. 요리 된 귀를 내밀고 완전히 식히십시오.

4. 냉각 된 귀를 드레싱으로 조심스럽게 코팅하십시오.

5. 귀를 기름칠 주석에 넣고 약 40 분 동안 180도까지 예열 된 오븐에서 굽습니다. 신선한 야채 샐러드와 함께 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!