양파로 튀긴 냄비에 돼지 갈비

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1 시간

양파로 냄비에 돼지 갈비를 볶는 방법? 이것에 필요한 모든 것을 준비하십시오. 각 조각에 1-2 개의 갈비뼈가 있도록 돼지 갈비뼈를 자릅니다.

흐르는 물에서 돼지 갈비뼈를 껍질을 벗기고 종이 타월로 말립니다. 모든 수분으로 매우 철저하게 습했습니다.

양파와 마늘을 껍질을 벗기고 찬물로 껍질을 벗기고 갈아주십시오. 양파를 반 고리로 자르고 마늘 소화조를 통해 마늘을 실행하십시오.

가능한 한 많은 갈비뼈에 맞게 넓은 평평한 바닥으로 튀김을 위해 skoruda를 복용하십시오. 뜨겁게 예열하고 식물성 기름에 붓습니다. 준비된 갈비뼈를 놓고 12-15 분 동안 고열로 볶습니다. 더 골고루 튀기도록 뒤집습니다.

갈비뼈는 아주 잘 튀기고 매우 황금빛이되고 식욕을 돋워야합니다.

이제 냄비에 으깬 양파와 마늘을 넣을 수 있습니다. 약동하는 것을 기억하면서 모든 것을 몇 분 동안 함께 볶습니다. 그런 다음 뜨거운 물에 붓고 뚜껑의 갈비뼈를 저열로 20-40 분 동안 끓입니다 (고기의 부드러움에 따라 다름). 맛에 약간의 소금과 향신료를 넣으십시오.

고기가 부드러워 져야합니다. 튀김 중에는 물이 증발하고 갈비뼈는 육즙이 많고 맛있습니다.

완성 된 튀긴 갈비뼈를 접시에 옮기고 테이블에 뜨겁게 제공하십시오. 완벽하게 신선한 야채로 고기 요리를 보충하십시오. 식사를 즐기십시오!