슬로우 쿠커에서 호일로 구운 돼지 고기

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4 시간

슬로우 쿠커에서 호일로 돼지 고기를 굽는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 가장 중요한 것은 고기 한 조각입니다. 나는 돼지 고기 햄을 사용합니다. 원하는 경우 햄을 목 또는 탄산염으로 교체 할 수 있습니다. 목 고기는 라드가 있기 때문에 최선의 선택입니다. 그러나 구운 탄산염은 고기 만 포함되어 있기 때문에 건조합니다. 껍질에서 껍질을 벗기십시오. 덴 티클이 작으면 더 많이 섭취하십시오.

흐르는 물에서 돼지 고기를 껍질을 벗기고 종이 타월로 철저히 말리십시오. 이것은 고기가 향신료로 잘 코팅 될 수 있고 베이킹 중에 수분이 적도록하기 위해 필요합니다.

별도의 그릇에 소금과 향신료를 결합하십시오. 향신료로, 나는 프로방스 허브와 고추의 혼합물을 사용합니다.

그런 다음 으깬 마늘과 식물성 기름을 넣으십시오. 모든 재료를 함께 섞으십시오.

고기 한 조각에 작은 세로 절단을 만들고 결과적으로 향기로운 혼합물을 조심스럽게 코팅하십시오. 그런 다음 고기를 호일 한 장에 놓습니다.

요리 과정에서 고기의 주스가 흘러 나올 수 없도록 고기를 여러 층으로 감싸십시오. 이 형태로 고기를 냉장고에 2 시간 동안 넣습니다. 이 기간 동안 고기는 허브와 향신료의 향기로 포화됩니다.

굽기 위해 고기를 펼치지 않고 호일에 넣고 슬로우 쿠커의 그릇에 넣고 뚜껑을 닫으십시오. (PHP 3 = 3. 0. 6, PHP 4) 베이킹 및 쿼터; 1. 5 시간 동안. 이 기간 동안 고기는 완전히 요리됩니다. 작은 고기 조각이 있으면 베이킹 시간을 약간 줄일 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서 완성 된 고기를 제거하고 호일을 부드럽게 엽니 다. 조심해! 이것은 뜨겁습니다! 차가운 형태로 고기를 사용할 계획이라면 호일에서 바로 식히고 밤새 남겨 둘 수 있습니다.

이러한 향기로운 고기는 뜨겁고 차갑게 제공 될 수 있습니다. 좋은 치료!