오븐에서 구운 가방에 돼지 고기

4 인분
3 시간 10 분

오븐에서 구운 가방에 돼지 고기를 굽는 방법? 매우 간단합니다. 고기, 마늘, 소금, 후추, 음소거 식물성 기름 등 모든 사람이 보유한 가장 간단한 재료가 필요합니다. 원하는 경우 재료와 향신료를 첨가하여 맛볼 수 있습니다 (예: 홉-수 넬리 또는 돼지 고기 용 기성품 혼합물 추가). 고기는 시체의 어느 부분에서나 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 뼈가없는 펄프라는 것입니다. 햄, 넥, 카보네이드 등이 적합합니다.

마늘을 껍질을 벗기십시오. 큰 덴 티클을 반으로 자르면 꽃잎이 만들어집니다.

돼지 고기를 씻고 종이 타월로 말립니다. 표면 전체의 고기에서 칼로 깊은 구멍을 뚫으십시오.

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/img/contect-v2/01/55/14120/svinina-v-rukave-v-duxovke _ 1621760198 _ 8 _ max마늘로 돼지 고기를 뿌리십시오. 고기를 1-2 시간 동안 담그십시오. 한 시간을 넘지 않고 담그면 실온에서 떠날 수 있습니다 (아파트에서 매우 뜨겁지 않은 경우). 더 길면 냉장하는 것이 좋습니다.

/img/contect-v2/01/55/14120/svinina-v-rukave-v-duxovke _ 1621760198 _ 9 _ max고기를 로스팅 백에 넣고 남은 식물성 기름을 그릇에 넣습니다. 특별한 클립으로 가방을 조이십시오. 베이킹 백 대신 베이킹 슬리브를 사용할 수 있으며 동일한 재료로 만들어졌으며 전체 롤에서 원하는 길이의 조각을 자르고 양쪽에 클립으로 조여야합니다.

돼지 고기를 가방에 담아 베이킹 트레이로 옮기고 약 1. 5 시간 동안 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣습니다. 로스팅의 정확한 타이밍은 오븐에 따라 다릅니다. 가장 중요한 것은 패키지가 무결성을 유지하고 파손되지 않는다는 것입니다. 고기는 수분을 빨리 잃기 시작하고 육즙이 많기 때문입니다.

/img/contect-v2/01/55/14120/svinina-v-rukave-v-duxovke _ 1621760198 _ 11 _ max완성 된 고기를 접시에 옮기고 슬라이스하고 제공하며 상추 잎과 체리 토마토로 장식합니다. 다음날 차가운 돼지 고기는 맛이 좋지 않으며 샌드위치와 샌드위치에 사용할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!