호일 오븐에 매리 네이드에 자두가있는 돼지 고기

6 인분
2 시간

오븐에서 자두와 함께 호일로 돼지 고기를 만드는 방법은 무엇입니까? 베이킹을 위해 뼈없이 돼지 고기 한 조각을 전체 조각으로 가져 가십시오. 고기를 잘 껍질을 벗기고 종이 타월로 말립니다.

날카로운 칼의 도움으로 조각 전체가 끝에 도달하지 않고 가로 절단합니다. 이 형태에서 완성 된 구운 고기는 편리하게 부분으로 나뉩니다. 잘린 생고기는 두꺼운 덩어리와 공통 기지처럼 보일 것입니다.

고기를 준비하려면 매리 네이드를 준비해야합니다. 이를 위해 마요네즈, 겨자 및 간장을 별도의 그릇에 넣습니다. 맛에 약간의 소금과 향신료를 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 모든 것을 잘 섞습니

베이킹 접시를 준비하십시오. 호일로 덮고 식물성 기름으로 바닥에 기름을 바르십시오. 돼지 고기를 깡통에 넣고 결과 매리 네이드로 모든 층을 잘 껍질을 벗깁니다.

자두를 끓는 물로 몇 분 동안 붓고 껍질을 벗기십시오. 고기 슬롯에 여러 자두 조각을 삽입하십시오. 시간이 허락된다면, 이 형태로 고기는 몇 시간 동안 담그도록 남겨 둘 수 있습니다. 그러나 즉시 오븐에 넣을 수 있습니다. 주석을 호일 층으로 덮고 1 시간 동안 200도까지 예열 된 오븐에 넣습니다. 한 시간 후 상단 호일 층을 제거하고 오븐에 30 분 더 두십시오. 이 시간 동안 조각의 상단이 마르고 약간 줄어 듭니다.

완성 된 고기를 오븐에서 꺼내 접시로 옮깁니다. 식사를 즐기십시오!