오븐에서 다진 수플

8 인분
2 시간 10 분

오븐에서 날다진 고기로 고기 수플레를 만드는 방법? 먼저 목록에 따라 필요한 성분을 준비하십시오. 원하는대로 다진 고기를 선택하십시오. 돼지 고기 나 쇠고기와 같은 특정 유형의 고기에서 다진 고기이거나 혼합 될 수 있습니다. 브로콜리는 신선하거나 냉동 된 녹색 완두콩으로 대체 될 수 있습니다.

다진 고기에 우유를 붓고 부드러워 질 때까지 철저히 섞습니다. 1 시간 동안 그대로 두십시오 우유 덕분에 다진 고기에 수분이 공급되어 부드럽고 육즙이 많아집니다. 나는 요리 시간을 절약하기 위해 기성품 가게 말하다를 가져 갔다. 그러나 원한다면 고기 분쇄기를 통해 고기를 통과하거나 블렌더로 분쇄하여 말하다.

브로콜리를 완전히 자르고 꽃차례로 분해하고 중간 조각으로 자릅니다. 브로콜리는 신선하거나 냉동 될 수 있습니다. 신선한 양배추가 있습니다. 냉동 양배추를 해동하고 건조시킵니다.

씨앗에서 피망을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

중간 열에 프라이팬에서 식물성 기름을 가열하십시오. 양파를 놓고 저어 주면서 황금빛이 될 때까지 볶습니다.

양파, 피망, 브로콜리, 밀가루, 계란 및 향신료를 말하다에 첨가하십시오. 부드러워 질 때까지 다진 부드럽게 반죽하십시오. 반죽하고 모양을 유지할 때 브로콜리가 무너지는 것을 방지하려면 먼저 다진 고기를 철저히 반죽 한 다음 브로콜리를 넣고 부드럽게 섞는 것이 좋습니다.

채우려면 4-5 개의 알이 필요합니다. 밝은 노른자위로 카테고리 계란 1 개를 가져 가십시오. 그런 다음 접시가 더 장관처럼 보일 것입니다

계란을 삶고 식히고 껍질을 벗기십시오. 알이 부드럽고 껍질을 벗길 때도 알을 올바르게 요리하는 것이 중요합니다. 계란은 요리하기 전에 실온에 있어야하므로 30 분 안에 냉장고에서 꺼내십시오. 따뜻한 물을 양동이에 붓고 계란을 내립니다. 중간 불에 놓고 끓입니다. 그런 다음 9-10 분 동안 저열로 요리하십시오. 완성 된 계란을 찬물로 낮추고 완전히 식히십시오.

다진 호일을 두 배의 호일에 놓고 균일 한 사각형을 형성하십시오. 삶은 계란을 한 줄에 말하다.

삶은 계란을 안에 보관하기 위해 말하다를 균일 한 롤로 굴립니다. 과자처럼 호일의 가장자리를 비틀십시오. 평평한 실린더가 있어야합니다. 성형 과정을 단순화 할 수 있습니다. 말하다의 절반을 직사각형의 좁은 베이킹 접시에 넣고 알을 뿌린 다음 남은 말하다를 덮으십시오.

생 말하다 롤을 베이킹 시트로 옮기고 예열 된 오븐에 40-45 분 동안 200 ° C로 배치하십시오. 베이킹의 정확한 시간은 기술에 따라 다릅니다. 원한다면 롤의 상단이 갈색이되도록 끝에서 호일을 돌릴 수 있습니다.

완성 된 고기 수플레를 계란과 함께 접시에 옮기고 조각으로 자르고 봉사하십시오. 식사를 즐기십시오!