젤리-너클과 돼지 고기 다리에서 사기꾼

12 인분
8 시간

목록에있는 제품을 가져 가십시오. 다리를 잘게 썰어 슈퍼마켓에서 칼을 던지기 때문에 실제로 소란이 없습니다. 남편에게 관상 뼈를 자르라고 부탁하십시오. 육류 제품에 물을 붓고 끓입니다.

양파, 당근 조각, 셀러리, 채소 줄기를 추가하십시오. 뚜껑에서 3 시간 동안 천천히 끓여서 요리하십시오. 그런 다음 소금을 맛보고 베이 리프와 후추를 넣고 약 1 시간 더 요리하십시오.

그런 다음 스토브를 끄고 젤리를 한 시간 동안 세우십시오. 국물에서 고기를 제거하고 뿌리를 버립니다.

장갑을 끼고 손으로 뼈에서 고기를 철저히 굽습니다.

펄프의 일부는 단순히 섬유로 나누어 해파리에 넣을 수 있습니다.

결합 수확기 또는 고기 분쇄기로 나머지 고기를 껍질로 스크롤하십시오. 이것이 바로 해파리가 강해지게 할 것입니다.

고기를 그릇이나 젤리로 배열하십시오.

강판 마늘을 맛에 넣으십시오.

국물을 붓고 고기 부분이 국물에 균등하게 분배 될 때까지 부드럽게 저어줍니다. 완전히 식을 때까지 추위에 두십시오.

갑자기 해파리가 얼어 붙으면 (예를 들어 발코니에서) 녹으면 액체가됩니다. 다시 끓여서 식히면 일관성이 회복됩니다.