바베큐 춘 스테이크

2 인분
45 분

필요한 모든 제품을 준비하십시오. 냉장 chum 스테이크를 먹는 것이 좋습니다. 그러한 물고기는 훨씬 더 유용합니다. 기름은 해바라기, 올리브, 심지어 참깨 등 무엇이든 될 수 있습니다. 완성 된 레몬 주스를 사용하지만 요리하는 동안 레몬에서 똑바로 짜낼 수 있습니다.

생선을 씻고 말리고 레몬 주스를 스테이크 위에 붓습니다.

식물성 기름으로 사방에 물고기를 기름칠하십시오.

소금, 원하는 경우 좋아하는 향신료와 생선 조미료를 추가 할 수 있습니다. 우리는 가장 간단한 매리 네이드를 가지고 있으며, 제 생각에는 귀족 물고기는 풍성한 조미료가 필요하지 않습니다.

10-15 분 동안 담그십시오.

한편, 불을 피우고 장작이 썩고 뜨거운 불씨가 남아있을 때까지 기다리십시오. 준비된 석탄도 사용할 수 있습니다. 이렇게하면 요리 시간이 크게 단축됩니다.

그릴에 그릴을 놓고 생선 스테이크를 착용하십시오. 약 7 분 동안 튀김.

그런 다음 스테이크를 뒤집고 같은 시간 동안 반대편에서 볶습니다. 필요한 경우 양쪽에서 로스팅을 한 번 더 반복하십시오. chum 스테이크의 두께와 원하는 로스팅 정도에 중점을 둡니다.

그러한 물고기는 뜨겁고 테이블에 즉시 제공하십시오. 서빙 할 때 참깨 몇 알을 추가하면 좋을 것입니다. 식사를 즐기십시오!