집에서 정액 아래에 가볍게 소금에 절인 핑크 연어

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연어를 위해 약간 소금에 절인 핑크색 연어를 만드는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오 식물성 기름은 원하는대로 가져갈 수 있습니다. 물고기-바람직하게는 신선합니다. 얼었다면 미리 해동하십시오.

분홍색 연어를 자르고 머리를 자르고 냅킨으로 씻고 말립니다.

분홍색 연어의 능선을 따라 깔끔하게 자릅니다. 이것을 위해 얇은 절단 나이프를 가져 가십시오.

뼈에서 물고기 필레를 분리하십시오.

필레에 피부를 두십시오. 자르지 마십시오.

분홍색 연어 필레를 약 5cm 두께로 자릅니다.

이와 별도로 소금과 설탕을 그릇에 같은 양으로 섞습니다.

적절한 염분 접시에 물고기를 서로 멀리 떨어진 한 층에 두십시오.

분홍색 연어 조각에 소금과 설탕 혼합물을 뿌립니다. 약간의 검은 색 갓 갈은 고추를 넣을 수 있습니다. 그래서 맛은 다른 것으로 판명 될 것입니다-약간 매운, 나는 당신에게 시도하는 것이 좋습니다!

모든 분홍색 연어를 층으로 놓고 마른 혼합물로 뿌립니다. 그런 다음 냉장고에서 하루 동안 생선으로 요리를 제거하십시오. 소식통에 따르면 물고기는 3 시간 안에 먹을 수 있지만 더 오래 살아 남았습니다. 물고기가 탐내는 것을 막기 위해 집착 필름으로 접시를 조일 수 있습니다.

의견으로는 분홍색 연어가 충분히 건조되면 과도한 액체를 배출하고 각 조각을 종이 타월로 잘 말립니다.

식물성 기름을 생선에 붓고 냉장고에 보관하십시오. 분홍색 연어를 기름에 담그면 더 부드럽고 맛있습니다. 냉장고에 1 주일 이상 보관하는 것이 가장 좋습니다.

식사를 즐기십시오!