양파 껍질에 병에 담긴 고등어

4 인분
1 시간의 3 일

물고기를 얼리거나 냉동실에서 꺼내면 해동하십시오 (그러나 물에는 없습니다!).

그동안 우리는 소금물을 만들어야합니다. 끓는 물로 냄비에 양파 껍질과 차, 베이 잎, 후추 완두콩, 소금 및 설탕을 넣습니다. 물이 끓자마자 뚜껑에서 5 분 동안 모두 요리하십시오. 그런 다음 양조하고 식히십시오.

물고기가 해동하면 물고기를 잡아 당겨 머리를 분리하십시오.

우리는 시체를 홍보하고 건조시킬 것입니다.

우리는 플라스틱 병의 상단을 잘라 내고 여기에 물고기를 보내서 시도합니다. 여기에 충분한 공간이 있습니까?

소금물이 마침내 식었습니까? 긴장시키자. 그런 다음 물고기로 채우겠습니다.

한 시간 안에 폴리에틸렌으로 병을 덮고 3 일 동안 냉장고로 보냅시다.

그런 다음 소금물을 녹이고 물고기를 홍보하고 시도합니다. 이 금붕어는 담배를 피우지 않고 세련된 맛을냅니다!