강 물고기의 국내 스프랫

요리법 / 최고의 선택 / 간식

8 인분
5 시간

강 생선-1.2kg, 양파-5 pcs., 베이 잎-2 pcs., 당근-700g, 해바라기 유-500g, 건조 향신료-맛, 소금-맛, 케첩-3 큰술.

물고기를 청소하고 머리와 지느러미를 제거하십시오.

오븐 깡통에 약간의 기름을 붓습니다.

물고기를 균일 한 층에 놓으십시오.

양파를 껍질을 벗기고 고리로 자릅니다.

생선을 소금에 절이고 맛을 내십시오.

양파를 물고기 위에 고른 층에 놓습니다. 양파까지 물고기 위에 기름을 붓습니다.

당근을 껍질을 벗기고 창살하십시오.

케첩에 양파를 골고루 붓습니다.

당근을 양파의 균일 한 층에 넣으십시오. 기름을 넣으십시오. 주석을 오븐에 4 시간 동안 두십시오. 물고기가 크면 5 시간 동안. 상층은 짙은 갈색이되며 물고기가 준비된 후에는 제거해야합니다.

스프랫을 식히고 치료하십시오.