오븐에서 사워 크림의 챔피언

2 인분
1 시간

오븐에서 사워 크림으로 입에 물을주는 챔피언을 준비하려면 좋은 고품질 챔피언, 신선한 사워 크림을 준비하십시오 (이 경우 자연스럽고 고품질의 지방이어야합니다). 또한 맛을 내려면 밀가루와 단단한 치즈, 소금 및 향신료가 필요합니다.

챔피언을 완전히 자르고 버릇없는 장소와 가장자리를 자릅니다. 마치 슬라이스를 새로 고치는 것처럼 다리와 쿼터;. 큰 버섯을 4 개의 부분으로, 작은 버섯을 반으로 자릅니다. 분쇄 된 버섯을 한 층에 내화성 주석에 넣고 15 분 동안 200도에서 오븐에서 굽습니다.

챔피언이 베이킹하는 동안 & quot를 요리하십시오. 붓고;. 이를 위해 사워 크림과 밀가루를 결합하십시오. 부드러워 질 때까지 섞습니다. 맛에 약간의 소금과 향신료를 넣을 수 있습니다. 예를 들어, 후추, 이탈리아어 또는 프로방스 허브는 매우 잘 작동합니다.

챔피언이 준비되었습니다! 그들은 부피가 눈에 띄게 감소하고 수분의 일부가 증발했으며 버섯 자체의 맛이 훨씬 풍부하고 표현력이 향상되었습니다. & quot에 소금을 넣었다는 사실을 고려하여 버섯을 약간 앉히십시오. 채우기 (Quot); 또는 아닙니다.

구운 챔피언에 사워 크림을 골고루 뿌립니다. 거친 강판 위에 골고루 단단한 치즈를 얹습니다.

버섯을 & quot 아래에 두십시오. Pouring & Quor; 같은 온도 영역을 가진 오븐에서 오븐에서 10 분 동안 다시 강판 치즈-200도. 원하는 경우 맛에 신선한 허브를 첨가하여 오븐에서 사워 크림에 챔피언을 제공하십시오!