세계의 주방 음식 칼로리 요리책

사 시비 소스

요리법 / 최고의 선택 / 간식

8 인분
40 분

버터-100 그램, 호두-300 그램, 양파 -250 gr, 밀 가루-30 gr, 계란 노른자 -3 pcs., 마늘-24 g, 치킨 국물-250 ml, 와인 식초 화이트 -100ml, 클러브-2g, 시나몬-2g, 그라운드 고추 -맛, 사프란-맛, 소금-맛, 실란트로-맛

재료

양파를 잘 껍질을 벗기고 말리고 양파와 마늘을 잘게 자릅니다.

녹은 버터

잘게 다진 양파와 마늘을 넣으십시오

중간 열을 통과

양파 로스팅에 밀가루 추가

치킨 스톡

양파 로스팅에 닭고기 국물을 붓습니다.

베이 리프와 정향을 넣고 잘 요리하십시오

고기 분쇄기에서 호두를 갈아보세요.

또한 신선한 채소를 갈아서

으깬 견과류와 채소에 향신료를 첨가하십시오. (Suneli 홉도 맛에 첨가 할 수 있습니다), 혼합.

너트 매운 덩어리에 노른자를 붓습니다.

끓인 와인 식초

삶은 와인 식초를 너트 덩어리에 첨가하십시오.

너트 질량을 잘 저어주세요.

양파 로스팅에 너트 질량 추가

준비된 소스와 지속적으로 저어 주면 적당한 열로 가열됩니다. 우리는 끓지 않습니다! 여기 소스와 준비가되었습니다!

원한다면 요리 한 닭고기를 소스에 넣을 수 있습니다.

닭고기 소스는 별도의 요리로 사용할 수 있습니다.

치킨 소스는 반찬의 메인 코스로 사용할 수 있습니다