붉은 물고기 나폴 레온

8 인분
2 시간 30 분

퍼프 페이스 트리 레시피의 디렉토리를 확인하십시오. 그 중 하나는 나폴레옹 레시피 수제 퍼프 페이스 트리 용 코지를 굽을 수 있습니다. 가게에서 완성 된 퍼프 반죽을 가져 와서 케이크를 굽을 수도 있습니다. 붉은 물고기는 연어, 연어, 송어 및 단순한 분홍색 연어까지 적합합니다. 훈제 맛이 더 밝아지면 소금이 적을수록 케이크가 더 부드러워집니다. 집에서 직접 물고기를 소금에 절일 수도 있습니다. 케이크의 층 수를 늘릴 수 있으므로 더 많은 다른 성분을 섭취 할 수 있습니다.

붉은 물고기로 물고기 나폴리온을 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 기성품 코지를 가져 가면 요리 과정이 오래 걸리지 않습니다. 그러나 원한다면 직접 굽을 수 있습니다. 내 것처럼 소금에 절이거나 훈제 생선을 먹을 수 있습니다. 잘라 내기 쉽도록 약간 먼저 얼리는 것이 좋습니다. 첨가제없이 치즈를 먹으십시오. 짠 맛이 적습니다. 소금은 생선과 캐비어에 충분합니다.

붉은 물고기를 얇은 조각으로 자릅니다. 완성 된 컷을 사용하는 것이 더 편리하고 빠릅니다.

두부 치즈를 두 부분으로 나눕니다.

치즈의 한 부분과 대구 알을 결합하십시오. 대구 캐비어 대신 캐비어 및 기타 품종 (폴락, 잉어, 파이크 등) 을 섭취 할 수 있습니다. 구성 (오일 또는 소스 형태) 에서 불필요한 첨가제없이 캐비어를 선택하십시오.

부드러워 질 때까지 캐비어로 치즈를 저어주세요.

첫 번째 케이크를 평평한 접시 또는 서빙에 적합한 보드에 놓습니다.

대구 알과 치즈 혼합물로 껍질에 그리스를 바르십시오.

위에 물고기 조각을 펼칩니다.

코팅되지 않은 두부 치즈의 얇은 층으로 물고기를 닦으십시오. 두 번째 껍질로 덮으십시오. 캐비어, 생선, 두부 치즈로 커드 치즈를 다시 반복하십시오. 그런 다음 세 번째 마지막 케이크를 배치하십시오. 그리고 다시 반복하십시오: 캐비어 피쉬 치즈와 치즈.

최상층은 첨가제가없는 코티지 치즈 여야합니다. 담그기 위해 케이크를 냉장고에 2 시간 동안 두십시오. 서빙하기 전에 허브, 야채 및 붉은 생선 장미로 케이크를 장식하십시오. 물고기와 나폴레옹이 준비되었습니다. 테이블에 제공하십시 식사를 즐기십시오!