Rostbiff antrecot

10 인분
2 시간

우리는 모든 재료를 준비 할 것입니다

마늘을 자르고 겨자, 소금, 후추를 섞습니다. 우리는 고기에 결과 혼합물을 놓습니다.

우리는 틈이 남지 않도록 베이 리프를 맨 위에 놓습니다.

우리는 오븐을 최대 온도로 가열합니다 (가정 오븐에서는 보통 250도이지만 최대 300도까지 가능합니다). 우리는 예열 된 오븐에 로스트 비프를 넣습니다. 15 분 후 온도를 150도까지 낮추고 30 분 동안 오븐에 보관하십시오.

로스트 비프가 식은 후 베이 리프, 겨자 및 컷을 제거하십시오.

서빙하기 전에 유리 베이킹 시트에 넣고 오븐에 5 분 동안 가열하십시오. 차갑지 만 맛있습니다.