수제 새우 롤

3 인분
55 분

수제 새우 롤을 어떻게 만드십니까? 쌀부터 시작하십시오. 그것을 통과하십시오.

그런 다음 씻고 씻은 후 물이 투명하도록하십시오.

쌀을 물로 채우십시오 (1. 5-2 손가락으로 덮으려면). 물이 끓는 즉시 열을 줄이고 지침에 따라 요리하십시오. 12 분이 걸렸습니다. 결국, 나는 뚜껑으로 팬을 덮고 열을 끄고 10 분을 기다렸다.

신선한 새우가 있다면 끓입니다. 나는 왕실 아이스크림을 가지고 있었다 나는 물에 녹여서 나중에 청소하기 쉬웠습니다. 물에서 과도하게 확장하지 마십시오!

그런 다음 껍질을 제거하고 장을 제거했습니다 (새우 뒷면에 얇은 절개를하고 얇은 실을 뽑아야 함). 꼬치에 걸렸습니다. 따라서 끓는 물을 붓고 쌀에 넣으면 새우가 더 평평 해집니다.

새우 맛을 더 맛있게 만들기 위해 레몬 주스, 소금, 물 (모두 맛) 의 끓는 용액으로 부었습니다. 몇 분 동안 서 있도록하십시오. 그런 다음이 혼합물을 배출하고 꼬치를 제거하지 않고 새우를 그릇에 넣습니다.

끓는 물 1 티스푼, 같은 양의 설탕과 쌀 식초에서 드레싱을 매우 빨리 준비하십시오. 구성 요소의 비율을 맛보고 변경할 수 있습니다. 예를 들어, 나는 조금 더 물을 부었다.

오이를 자르고 껍질을 벗기십시오. 그런 스트립이 있습니다.

아름다움과 맛을 위해 피망 고추로 자릅니다.

그게 다야. 여전히 뜨거운 쌀에 드레싱을 붓습니다. 저어. 시원하게하십시오.

매트를 필름으로 덮고 노리를 착용하십시오. 손을 물에 담그고 (물 한 잔을 옆에 두십시오), 얇은 쌀층을 배치하십시오. 먼 쪽 (1. 5-2cm) 에 빈 노리 스트립을 남겨 두십시오.

쌀의 노리 전체 너비에 새우, 오이 및 후추를 넣으십시오.

마요네즈로 롤 필링을 닦으십시오.

우리는 롤을 롤업해야합니다. 그러나 지금도 잘라낼 수 없습니다. 그를 누워 압축하십시오.

10 분 후에 날카로운 칼로 롤을 자릅니다. 그리고 봉사하십시오.