오븐에서 강 송어

2 인분
50 분

오븐에서 강 송어를 굽는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오

송어를 흐르는 물에서 깨끗하고 건조하게 씻으십시오. 소금과 후추로 생선을 갈아 입고 레몬 주스로 이슬비를 내십시오. 이 조합이 마음에 들지 않으면 레몬 주스 없이도 할 수 있습니다. 또한이 단계에서는 로즈마리, 마조람, 바질, 회향과 같은 생선 향신료로 물고기를 창살하거나 기성품 생선 조미료를 섭취 할 수 있습니다.

송어를 양피지 안감 베이킹 트레이 또는 베이킹 접시에 놓고 약 35-40 분 동안 180 ° C로 예열 된 오븐에 놓습니다. 물고기가 마르지 않도록 호일로 모양을 덮을 수 있습니다. 베이킹 시간은 대략 오븐의 특징에 중점을 둡니다.

소스를 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오

오이를 가져 와서 몇 조각으로 자릅니다. 작은 강판이나 칼에 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오. 흐르는 물 아래에서 딜을 씻고 건조시키고 원하는만큼 편리하게 자르십시오. 모든 것을 믹서기 그릇에 넣습니다. 일반적으로이 경우 절단 방법은 기본적이지 않습니다. 모든 것이 믹서기에 의해 분쇄되기 때문입니다.

그릇에 천연 클래식 요구르트를 추가하십시오. 마요네즈로 사워 크림 또는 사워 크림으로 교체 할 수 있습니다.

부드러워 질 때까지 모든 것을 믹서기와 함께 털어냅니다.

겨자를 소스에 넣고 저어줍니다. 소금이 충분하지 않으면 맛보고 더 넣으십시오.

소스가 준비되어 있고 냄비에 붓고 냉장하여 생선을 기다립니다.

완성 된 생선을 오븐에서 꺼내고 조금 식히고 부분적으로 자릅니다. 소스와 함께 제공하십시오. 생선을 곁들인 반찬으로 감자 나 쌀이 완벽하게 결합됩니다. 즐거운 식욕!