휴일을위한 쇠고기 간 간 케이크

8 인분
40 분

휴일 동안 쇠고기 간에서 간 케이크를 만드는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오 나는 지방 함량이 67% 인 마요네즈를 사용했습니다. 사워 크림으로 마요네즈를 반으로 섭취 할 수 있습니다. 끓는 물로 간을 코팅하고 필름에서 필름을 제거하십시오. 정제 된 간을 큰 조각으로 자릅니다.

간을 믹서기 그릇으로 옮기고 죽과 같은 상태로 갈아주십시오. 나는 저속에서 약 20 초 동안 molola.

간 말하다가 깊은 그릇에 옮기고, 계란을 운전하고, 우유와 식물성 기름 2 큰술을 붓고, 체로 만든 밀가루에 붓고, 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

균질 한 반죽을 반죽하십시오. 10-15 분 동안 서서 다시 저어줍니다. 반죽은 액체로 밝혀졌습니다. 이 테스트는 5 개의 중형 팬케이크에 충분했습니다.

식물성 기름 (1 큰술) 으로 팬을 가열하고 반죽의 5 분의 1을 놓고 고르게 평평하게하여 적당히 얇은 팬케이크를 만듭니다. 약 2 분 동안 팬케이크를 중간 열에서 한쪽으로 볶습니다.

간 팬케이크를 켜고 1 분 더 볶습니다. 두 번째로는 더 빨리 발사됩니다. 팬에서 완성 된 팬케이크를 제거하고 다음 배치에 붓습니다. 나는 더 이상 기름을 부지 않았다. 이미 쓴 것처럼 5 개의 팬케이크를 얻었습니다.

소스의 경우 으깬 마늘과 마요네즈를 결합하십시오. 나는 팬케이크 하나의 슬라이드로 1 큰 스푼의 속도로 마요네즈를 복용했습니다.

케이크 조립을 시작할 수 있습니다. 간 팬케이크를 평평한 접시 또는 주방 보드에 놓고 마요네즈 소스로 닦으십시오.

다음 팬케이크와 함께.

그리고 그것도 닦으십시오.

따라서 모든 팬케이크를 스택에 넣고 각각을 껍질을 벗깁니다.

신선한 오이, 딜 채소 또는 봄 양파로 쇠고기 간 케이크를 장식 할 수있을뿐만 아니라 삶은 계란, 삶은 당근, 토마토 등의 다른 장식 옵션을 사용할 수 있습니다. 완성 된 케이크 시간을 담그십시오. 식사를 즐기십시오!