라판 잘라

6 인분
1 일 30 분

문제없이 껍질에서 연체 동물을 얻으려면 하루 동안 냉동실에 라판을 넣어야합니다. 그 후, 우리는 라판에게 포크로 해동하고 무장 할 수있는 기회를주고 고기를 추출합니다. 우리는 라판을 반으로 자르고 레몬 주스로 물에 씻습니다. 이것은 점액과 특정 냄새를 제거하는 데 도움이됩니다. 우리는 고기를 쉽게 때리고 반죽을 요리하고 후추로 계란을 휘젓습니다. 밀가루를 별도의 그릇에 붓습니다. 요리하는 동안 라판은 간장에 조금 서있을 수 있습니다. 원하는 효과를 위해 5 분으로 충분합니다. 우리는 고기를 밀가루로 굴린 다음 계란에 넣고 냄비에 빨리 볶습니다. 각 측면에 대해 90 초를 넘지 않습니다. 완성 된 접시를 접시에 넣고 레몬 주스를 풍부하게 뿌립니다. 와인은 분홍색 또는 흰색 건조한 라판에 적합합니다. 식사를 즐기십시오!