세계의 주방 음식 칼로리 요리책

치즈 크림과 고기 케이크

요리법 / 최고의 선택 / 간식

6 인분
4 시간

다진 고기-250g, 양파-1 pc., 녹색 양파 -30 gr, 계란-3 pcs., 사워 크림-100 gr, 설탕 -0.5 티 리터, 밀 가루-150g, 소다 음식 -0.3 티 리터, 우유-250 ml, 가공 치즈 -210 gr, 소금-0.5 티 리터, 갈은 후추 -맛, 허브 혼합물-맛, 딜-20 gr

양파를 중간 큐브로 자릅니다.

약간 황금색이 될 때까지 볶습니다.

말하다를 넣고 부드러워 질 때까지 볶아 덩어리를 완전히 깨뜨립니다. 로스팅하는 동안 물이 방출되면 완전한 증발을 기다리십시오. 이 과정에서 소금, 후추를 넣으십시오.

봄 양파를 잘게 자릅니다.

계란 3 개를 그릇에 넣고 설탕, 사워 크림을 넣고 부드러워 질 때까지 털로 두드리십시오.

밀가루와 소다를 섞으십시오.

계란 혼합물과 빠르게 결합하십시오.

다진 고기와 양파를 반죽에 넣고 섞습니다.

반죽을 형태로 넣으십시오. 실리콘은 기름으로 만 윤활 할 수 있으며 밀가루 나 빵 부스러기로 금속을 뿌리는 것이 좋습니다. 25-30 분 동안 180도까지 예열 된 오븐에서 굽습니다.

크림의 경우 거친 강판에 치즈를 뿌립니다.

우유를 끓여서 치즈를 넣으십시오.

치즈가 녹을 때까지 저어 주면서 저열로 가열합니다. 프로방스 허브를 추가하십시오.

집착 필름과 접촉하여 완성 된 크림을 덮고 식히십시오.

기성품 케이크를 곰팡이에서 꺼내 식히십시오.

냉각 된 껍질을 반으로 자릅니다.

케이크의 냉각 된 크림과 케이크 상단으로 껍질을 벗기십시오. 딜을 잘게 자르고 케이크 상단에 뿌립니다. 3 시간 동안 냉장 보관하십시오.