소금물에 부드러운 라드

40 인분
7 일 40 분

먼저 끓는 물을 넣고 소금을 넣고 완전히 녹을 때까지 섞는 소금물을 준비하십시오. 물이 끓으면 열에서 팬을 제거하고 식히십시오. 소금물이 식는 동안 라드를 준비하십시오. 큰 조각으로 자르면 미리 준비된 캔에 넣습니다. 느슨하게 누워 있어야하며 더 많은 캔을받는 것이 좋습니다. 나는 보통 2-3 리터의 캔을 사용합니다. 라드 조각 사이에 lavrushka, 후추 및 껍질을 벗긴 마늘 정향을 넣으십시오. 소금물로 모든 것을 덮고 실온에서 6-7 일 동안 그대로 두십시오. 시간이 지났습니다-라드가 준비되었습니다. 또한 이러한 방식으로 준비된 라드는 오랫동안 보관되며 동시에 맛을 잃지 않습니다. 추위에 보관해야합니다. 식사를 즐기십시오!