튀긴 닭 날개

4 인분
40 분

집에서 닭 날개를 튀기는 방법? 매우 간단합니다! 먼저 필요한 재료를 준비하십시오. 닭 날개를 전체적으로 튀기거나 조각으로 자를 수 있습니다. 나는 날개에서 끝을 잘라 냈다.

그릇에 빵 부스러기, 마른 마늘, 파프리카, 소금 및 후추를 섞고 섞습니다. 고품질 빵 부스러기를 선택하는 것이 중요합니다. 너무 얕아서는 안됩니다. 무거운 분쇄 (거의 밀가루) 빵 부스러기는 선명한 효과가 없을 수 있습니다. 날개는 처음에는 바삭 바삭한 빵에서 선명합니다. 내 사진에서 빵 부스러기의 크기를 볼 수 있습니다. 향신료는 맛을 내기 위해 자신의 것으로 보충 될 수 있습니다.

부드러워 질 때까지 포크로 계란을 털어 내십시오. 원한다면 계란에 약간의 소금을 넣을 수 있습니다.

마른 빵가루로 각 날개를 굴립니다. 빵 부스러기는 더 필요할 수 있으므로 공급을 계속 유지하십시오.

그런 다음 구타 계란에 담그고 빵 부스러기에 다시 굴립니다.

중간 열에 냄비에 식물성 기름을 가열하십시오. 1-2 개의 날개와 튀김을 3-5 분 이상 넣습니다. 내부 고기를 잘 요리하는 것이 중요합니다. 기름은 날개를 완전히 덮기에 충분해야합니다.

완성 된 날개를 종이 물티슈로 옮겨 과도한 지방을 흡수하십시오. 다른 소스로 날개를 뜨겁게 제공하십시오. 사워 크림과 토마토가 있습니다. 식사를 즐기십시오!