바베큐에 바베큐 닭 날개

4 인분
3 시간

바베큐에 치킨 바베큐 날개를 볶는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 날개를 씻고 말립니다. 원하는 경우 날개 끝을 절단 할 수 있습니다. 실제로 고기가 없으므로 강하게 구워 화상을 입을 수 있습니다.

껍질을 벗기고 씻은 양파를 큰 부분 또는 반 고리로 자릅니다. 다진 양파를 넓은 용기에 옮기고 소금 한 덩어리를 넣고 악수하십시오. 이것이 양파가 고기를 부드럽게하는 주스를 더 잘 방출하는 방법입니다.

양파에 날개와 마른 향신료를 넣고 고기가 향신료와 양파 주스로 균등하게 덮여 있다는 것만으로도 손으로 모든 것을 다시 흔드십시오. 원한다면 대략 다진 마늘을 넣으십시오. 양파와 마늘은 크게 자르여 날개에서 쉽게 흔들 수 있으며 바베큐에는 야채가 필요하지 않습니다.

원하는대로 레몬 로브 몇 개를 추가하십시오. 그러나 레몬을 사용하면 최대 몇 시간 동안 날개를 매리 네이드에 오랫동안 두지 않아도됩니다.

매리 네이드를 준비하십시오. 이를 위해 액체 꿀, 거친 겨자, 레몬 한 조각의 주스를 간장에 넣으십시오. 식물성 기름을 마지막으로 붓습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 결과 매리 네이드를 날개로 채우고 실온에서 1-1. 5 시간 동안 담그고 날개는 매우 빨리 매리네이트합니다.

바베큐에서 케밥을 튀기는 데 필요한 열을 만드십시오. 석탄은 약간 식히고 흰색-회색 재로 덮어야하며 튀김을 시작하기에 적절한 순간이 있습니다. 날개는 꼬치에 부딪힌 다음 연기 석탄의 표면에 균등하게 분포 될 수 있습니다.

날개를 그릴에 놓을 수 있습니다. 날개를 너무 가깝게 두지 마십시오. 그들 사이에는 고기가 모든면에서 골고루 요리 될 수 있도록 0. 5 센티미터 이상의 공간이 있어야합니다. 고기가 타지 않도록 주기적으로 고기를 돌리고 황금빛 빵 껍질로 가져 와서 완전히 준비하십시오.

모든 고기 조각이 제거 된 shampuras 또는 플래터에 날개를 직접 제공하십시오. 반찬에 신선한 채소와 야채로 씻은 좋아하는 고기 소스와 함께 제공되며 레드 와인은 음료에 적합합니다. 식사를 즐기십시오!