튀긴 치킨

6 인분
2 시간


1. 씻은 닭 다리를 소금과 후추로 문지릅니다.

2. 올리브 오일로 팬을 예열하고 다리를 놓고 양쪽에 5 분 동안 볶습니다 . 3 마늘을 청소하고 각 쐐기를 반으로 자르고 팬에 나이프로 놓으십시오 .

4. 고기에 로즈마리 나뭇 가지 몇 개를 추가하십시오 .

5. 다리를 물로 덮고 끓일 때까지 기다렸다가 팬을 덮으십시오. 뚜껑이 닫힌 상태에서 저열로 닭고기를 1 시간 동안 끓입니다 .

6. 프라이팬에서 완성 된 다리를 제거하십시오.

7. 밀가루를 넓은 접시에 붓고 빵 부스러기를 다른 판에 넣으십시오 .

8. 계란을 별도의 커패시티로 털어 내십시오 .

9. 파마산을 잘게 썰어 10 닭고기 다리를 밀가루에 넣은 다음 모든면을 계란에 담근 다음 빵 부스러기에 굴립니다. 파마산으로 관대하게 뿌린 다음 빵 부스러기로 다시 굴려 다리를 눌러 부스러기가 11로 단단히 붙습니다. 카잔에서는 (바닥이 무거운 냄비 일 수도 있습니다) 식물성 기름을 가열하면 끓여야합니다. 다리를 넣으십시오-2 조각 또는 요리가 허락한다면 모두 함께 요리하십시오. 준비는 선명함에 의해 결정될 수 있습니다. 이 과정에서 로즈마린을 추가하십시오 . 1

2. 완성 된 다리를 종이 타월에 넣으십시오 (여분의 기름을 제거하기 위해). 간식 또는 적절한 반찬이있는 두 번째 코스로 다리를 테이블에 뜨겁게 가져 오십시오. 식사를 즐기십시오!