그는 한국어로 집에서 잉어에서

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8 시간

집에서 잉어를 만드는 방법? 목록에 따라 모든 것을 준비하십시오. 신선한 보이 만 물고기를 사용하십시오. 동결에서 잉어를 가져갈 수 있습니다. 이 경우 냉동실에서 시체를 미리 제거하고 완전히 해동 될 때까지 실온에두십시오.

양파와 마늘을 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 말립니다. 향신료를 준비하십시오.

비늘에서 사 자나를 껍질을 벗기고 내부를 내장하고 머리, 꼬리 및 지느러미를 잘라냅니다. 능선을 따라 시체를 두 부분으로 자른 다음 물고기의 각 절반을 작은 스트립으로 자릅니다.

물고기를 산화되지 않은 용기에 보내면 보통 음식 용기를 사용합니다. 소금에 절입니다.

식초를 붓고 잘 섞습니다. 조각이 눈앞에서 희게 변하기 시작하여 산세와 염분 과정이 본격화되고 있음을 시사합니다. 평평한 접시로 물고기를 덮고 음식 용기의 바닥을 누르고 40-60 분 동안 담그십시오.