마늘로 소금에 절인 브리스 켓

12 인분
3 일

소금에 검은 후추를 넣고 마늘을 짜십시오. 우리는 마늘을 소금으로 문지릅니다.

푸드 필름을 풀고 소금 혼합물로 패드를 만들고 브리 스킷을 착용하고 나머지 혼합물로 잘 문지릅니다. 우리는 그것을 필름으로 싸서 실온에서 하루 동안 우리를 해치지 않는 곳에서 제거합니다.

그런 다음 이틀 동안 냉장고에 넣었습니다.