버섯 크림과 닭고기를 곁들인 타틀렛에 줄리앙

10 인분
50 분

오븐에서 크림, 버섯 및 닭고기와 함께 타르틀렛으로 사기를 만드는 방법? 매우 간단합니다! 먼저 필요한 재료를 준비하십시오. 유방에서 필레를 가져 가면 지방이 적습니다. 고기가 식으면 더 좋습니다. 냉동실에서 냉장고로 옮겨 냉동을 해동하십시오. 크림은 사워 크림으로 교체 할 수 있습니다.

닭고기 필레를 씻고 말리고 작은 입방체로 자릅니다. 닭고기는 칠면조 또는 돼지 고기로 교체 할 수 있습니다

버섯을 씻고 말리고 작은 조각으로 자릅니다. 냉동 버섯을 사용하는 경우 해동하고 구울 때 말 그대로 소수로 남아 있기 때문에 여백을 1. 5 배 더 가져갑니다. Champignons는 흰색, chanterelles와 같은 다른 버섯으로 대체 할 수 있습니다.

껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

거칠거나 중간 정도의 강판에 치즈를 뿌립니다. 이 접시에 적합한 치즈는 고체, 반 고체입니다. 가장 중요한 것은 우유 지방 대체물이없고 잘 녹지 않는 맛있고 고품질이라는 것입니다.

중간 열에 프라이팬에서 식물성 기름을 가열하십시오. 양파를 놓고 3-5 분 동안 맑을 때까지 볶습니다.

냄비에 닭고기를 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 5-7 분 동안 볶습니다. 닭고기에서 과도한 수분이 모두 증발해야합니다.

다진 버섯을 닭고기에 넣으십시오. 과도한 수분 팬에서 증발 할 때까지 모두 함께 볶습니다.

밀가루, 육두구, 소금 및 후추를 뿌리고 철저히 섞습니다. 맛에 향신료를 추가 할 수 있습니다.

크림을 붓습니다. 두껍게 될 때까지 저어주십시오.

타르틀렛을 줄리엔으로 채우십시오.

강판 치즈를 얹습니다. 치즈가 녹을 때까지 180 ° C에서 5-7 분 동안 줄리엔을 굽습니다.

완성 된 줄리엔을 타틀렛으로 접시에 옮기고 허브로 장식하고 봉사하십시오. 식사를 즐기십시오!