돼지 고기와 버섯을 곁들인 줄리앙

2 인분
40 분

돼지 고기와 버섯을 곁들인 줄리앙은 맛있고 풍성한 요리입니다. 이 유형의 줄리엔은 프랑스 요리의 특징이 아니라 아마도 러시아 해석입니다. 그러나 레시피가 존재하며 성공적으로 사용됩니다. 그를 더 자세히 알아 봅시다!
1. 목록에있는 제품을 가져 가십시오. 돼지 고기는 몸을 기울이는 것이 좋습니다.

2. 양파를 작은 입방체로 자르고 가열 된 기름으로 투명 할 때까지 볶습니다.

3. 잘게 다진 버섯을 넣고 액체를 증발시키기 전에 조금 꺼내십시오.

4. 돼지 고기를 작은 입방체로 자르고 버섯으로 빨리 볶습니다. 이 모든 것을 따로 튀긴 다음 베이킹 몰드에 결합 할 수 있습니다. 더 빠른 옵션을 제안합니다.

5. 팬의 내용물을 얇은 밀가루 층으로 뿌리고 혼합하여 열에서 제거하십시오. 덩어리의 형성을 피하는 것이 더 쉽습니다.

6. 우유를 넣고 부드러워 질 때까지 저어 주고 스토브에 다시 넣고 끓여서 소스에 5 분 동안 저열로 요리하십시오. 이 공란은 며칠 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 서빙하기 전에 굽습니다. 의심 할 여지없이 매우 편리합니다.

7. 덩어리를 곰팡이로 펴고 강판 치즈 (이상적으로 파마산) 로 채우고 20 분 동안 200-180도에서 오븐에서 굽습니다. 그게 다야! 돼지 고기와 버섯을 곁들인 줄리앙이 준비되었습니다-즐거운 식욕!