포팅 된 야생 버섯 줄리앙

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1 시간

냄비에 숲 버섯으로 벌레를 만드는 방법? 재료를 준비하십시오. julien을 특히 맛있고 향기롭게 만들려면 항아리를 사용하는 것이 좋습니다. 찬물을 붓고 몇 시간 동안 견딜 수 있습니다. 베이킹을 할 때 냄비는 제품의 맛을 더 잘 드러냅니다. 차가운 물로 닭고기 필레를 완전히 씻은 다음 건조시킵니다. 작은 조각으로 자릅니다.

야생 버섯, 나는 생강이 있고, 잘 씻고, 쓰레기에서 청소하고, 부드러워 질 때까지 약 30 분 동안 소금물에 끓입니다. 버섯을 익힌 물을 배출하십시오. 깨끗한 물로 버섯을 다시 껍질을 벗기십시오. 버섯이 상당히 크면 모자를 조각으로 자르고 작은 버섯을 그대로 두는 것이 좋습니다. 숲 버섯 대신 챔피언도 적합하지만 숲 요리를 사용하면 향기롭고 맛있습니다.

구근 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 식물성 기름 몇 스푼을 팬에 붓고 중간 열로 가열하십시오. 다진 전구 양파를 팬에 넣습니다. 투명 할 때까지 저어 주십시오.

양파에 컷 치킨 필레를 추가하십시오. 고기 조각이 흰색이 될 때까지 약 20 분 동안 볶습니다. 주걱으로 고기 조각을 주기적으로 뒤집습니다.

삶은 버섯을 냄비에 넣으십시오. 버섯을 고기로 볶고 약 15 분 동안 나무 주걱으로 주기적으로 저어줍니다. 냄비에 맛에 향신료를 넣으십시오: 소금과 갈은 후추.

팬에 사워 크림이나 기름진 크림을 넣고 물에 붓습니다. 소스를 일관되게 매끄럽게 만들기 위해 모든 것을 빠르고 철저하게 섞습니다. 약 5 분 동안 저열로 소스에 버섯으로 고기를 끓입니다. 나는 소스가 더 두껍기 때문에 밀가루를 넣습니다. 체로 된 밀가루를 작은 부분으로 소스에 붓고 동시에 나무 주걱으로 초침과 함께 팬의 내용물을 저어 밀가루가 덩어리로 모이지 않도록하십시오. 소스가 두껍게되면 열을 끄십시오.

내부의 냄비에 식물성 기름을 바르고 냄비의 내용물을 넣습니다. 중간 정도의 강판 위에 단단한 치즈를 뿌렸습니다. 냄비를 오븐으로 보내고 180도에서 켜십시오. 약 15 분 동안 접시를 굽습니다.

완성 된 젤리를 냄비에 뜨거운 테이블에 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!