오븐에서 타르틀에 버섯을 곁들인 줄리앙

12 인분
1 시간 10 분

타르틀렛에 버섯으로 벌레를 만드는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 곰팡이는 숲으로 사용할 수 있습니다. 냉동하면 실온에서 해동하여 과도한 물을 짜냅니다. 이 경우 버섯을 더 많이 섭취하십시오. 냄새없이 식물성 기름을 섭취하십시오

미리 껍질을 벗긴 양파를 씻고 작은 입방체로 자릅니다.

챔피언을 씻고 잘 말립니다. 버섯을 작은 입방체로 자릅니다.

적절한 프라이팬에서 식물성 기름을 가열하십시오. 중간 정도의 열로 준비된 전구 양파를 3 분 동안 볶아 가끔 저어줍니다. 튀김, 즉 정제 된 식물성 기름에 흡연 온도가 높은 기름을 사용하십시오.

버섯을 팬에 넣습니다. 적당한 열에 걸쳐 방출 된 수분이 증발 할 때까지 버섯을 볶습니다. 동시에 버섯을 저어 고르게 요리하는 것을 잊지 마십시오. 버섯을 소금에 절이십시오. 맛에 향신료를 추가 할 수 있습니다.

버섯에 밀가루를 뿌려 줄리엔을 더 두껍게 만들고 잘 섞습니다. 밀가루로 버섯을 중간 불로 1 분 동안 볶습니다.

팬에 사워 크림을 넣고 섞습니다.

몇 분 더 끓입니다. 열에서 팬을 제거하십시오. 충전물을 별도의 컵에 넣고 조금 식히십시오.

중간 또는 미세한 강판에 치즈를 뿌립니다.

버섯 줄리엔으로 타르틀을 채우십시오.

각 타르틀에 강판 치즈를 풍부하게 뿌립니다. 튀긴 champignon 플레이트로 장식 할 수도 있습니다.

오븐을 원하는 온도로 따뜻하게 유지하려면 미리 켜십시오 (요리 시작 10-20 분 전). 치즈가 녹을 때까지 약 20 분 동안 180S로 예열 된 오븐의 타르틀에 줄리엔을 굽습니다. 요리 시간은 오븐의 특징에 따라 다르므로 레시피에 표시된 것과 다를 수 있습니다.

기성품 버섯 줄리엔을 타르틀렛에 뜨겁거나 따뜻하게 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!