튀긴 라판

2 인분
40 분

라판이 얼면 해동하십시오. 첫 번째 단계는 위를 제거하는 것입니다. 어둡고 길며 다른 모든 부분에서 두드러집니다. 물 냄비를 넣고 끓입니다. 물을 소금에 절여야합니다. 우리는 라판을 용기에 넣고 끓인 후 4 분 동안 요리합니다. 더 오래 요리하면 해산물이 고무가됩니다. 우리는 팬에서 라판을 제거합니다. 식힌 후 중간 조각으로 자릅니다. 양파를 반 고리로 자릅니다. 버터로 팬을 가열하고 양파로 해산물을 볶습니다. 준비는 양파의 황금색에 의해 결정됩니다. 준비된 접시를 접시에 넣고 레몬 웨지와 봄 양파를 얹습니다. 식사를 즐기십시오!