소시지 퐁듀

6 인분
1 시간

퍼프 페이스 트리 시트를 조각으로 자르면 길쭉한 삼각형과 비슷합니다. 소시지를 삼각형 중 하나의 넓은면에 놓고 롤로 싸십시오. 따라서 모든 소시지를 반죽으로 싸십시오. 피아노에서 계란을 깨고 포크 나 털로 흔든다. 소시지를 반죽에 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 넣은 다음 준비된 계란으로 닦고 소금을 뿌립니다. 18-20 분 동안 (홍당무까지) 220도까지 예열 된 오븐에서 소시지를 굽습니다. 이제 퐁듀를 할 시간입니다: -거친 강판에 모든 치즈를 뿌립니다. -준비된 치즈와 밀가루를 큰 그릇에 넣으십시오 (또는 당신에게 편리한 다른 접시). -맥주를 벌크 냄비에 붓고 열로 보내고 끓입니다. -맥주가 끓자마자 치즈 가루 혼합물을 팬에 붓고 치즈가 완전히 녹을 때까지 끊임없이 저어 두껍고 균일 한 덩어리를 형성하십시오. 식을 때 치즈 덩어리가 강해지기 때문에 제공 될 때까지 "난방" 모드의 슬로우 쿠커에 퐁듀를 유지하십시오. 평평한 플래터에 아름답게 스타일링 된 테이블 위에 소시지 퐁듀를 제공하십시오. 기쁨으로 먹어!