오븐에서 소매를 터키 필레

2 인분
4 시간

칠면조 필레를 굽는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 냉동되지 않은 신선한 칠면조 필레를 선택하십시오. 고기가 얼면 해동하면 주스가 남게되고 베이킹 후 고기가 마르게됩니다. 흐르는 물에 고기를 껍질을 벗기고 종이 타월로 잘 말립니다. 프랑스 겨자는 매리 네이드에 완벽합니다.

작은 깊은 그릇을 가지고 겨자와 파프리카를 결합하십시오. 식물성 기름을 넣으십시오.

마늘을 껍질을 벗기고 갈아주세요. 으깬 마늘과 소금을 그릇에 넣으십시오. 산세를 위해 신선한 마늘이나 마른 마늘을 사용할 수 있습니다. 나는 더 신선하다. 매운 요리를 좋아한다면 매리 네이드에 약간의 고추를 넣으십시오. 매리 네이드 재료를 부드럽게 섞습니다.

그리고 이제 고기를 절인해야합니다. 이를 위해 준비된 매리 네이드에 칠면조 필레를 담그고 모든면에서 잘 코팅하십시오. 이 형태로 칠면조를 1-3 시간 동안 담그십시오.

베이킹에 금속 금형을 사용하는 것이 바람직합니다. 제품과 직접 접촉하지 않고 과열로 인해 모양이 깨질 수 있으므로 유리와 세라믹을 복용하지 않는 것이 좋습니다. 절인 칠면조 필레를 매리 네이드와 함께 로스팅 슬리브에 넣고 측면에 묶으십시오. 동점 또는 클립은 일반적으로 소매 패키지에 있습니다. 주석을 오븐에 넣고 180도까지 40-50 분 동안 데우십시오. 오븐을 탐색하십시오.

필렛이 크면 굽는 데 시간이 더 걸립니다. 소매에서 완성 된 고기를 제거하십시오. 이러한 고기는 뜨겁게 제공되거나 차가운 간식으로 식힐 수 있습니다.

칠면조를 조각으로 자르고 치료하십시오! 좋은 식욕!