오븐에서 구운 chellogach

6 인분
4 시간 25 분


1. 뼈가 든 돼지 고기 조각은 소금에 절여 마른 향신료를 뿌려야합니다. 향신료와 소금을 손으로 고기에 문지른 다음 플라스틱이 아닌 적절한 용기에 접으십시오.

2. 고기에 맥주를 붓고 2-3 시간 동안 양조하십시오 .

3. 프라이팬에서 식물성 기름을 데우고 붉어 질 때까지 (한쪽은 문자 그대로 5 분, 다른 쪽은 5 분) 양쪽에 고기 조각을 볶습니다 .

4. 로스팅 깡통을 버터로 닦고 튀긴 고기를 넣으십시오 .

5. 주석을 180도까지 예열 된 오븐에 넣습니다. 고기를 한 시간에 1 번 굽습니다. Chelogach가 준비되었습니다! 다양한 반찬, 야채, 좋아하는 소스와 함께 제공됩니다. 식사를 즐기십시오!