마늘과 허브를 곁들인 빠른 토마토

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1 일

마늘과 허브로 빠른 토마토를 만드는 방법은 무엇입니까? 놀랍도록 간단합니다! 우선, 필요한 모든 것을 준비하십시오. 어떤 토마토를 섭취하는 것이 좋습니까? 잘 익고 다육질의 작은 크기의 토마토는 훌륭합니다. 딜 외에도 파슬리, 바질 또는 실란트로를 섭취 할 수 있으며 향기롭고 맛있습니다. 여러 종류의 허브를 마음대로 섞을 수도 있습니다.

매리 네이드를 준비하십시오. 이를 위해 소금과 설탕을 작은 용기에 붓고 베이 리프, 피망 및 분쇄 고수풀을 첨가하십시오.

1 리터의 물을 붓고 냄비를 스토브에 놓고 높은 열에 끓여서 소금과 설탕이 완전히 녹을 때까지 기다렸다가 열에서 제거하십시오. 테이블 식초를 붓습니다.

매리 네이드를 식히십시오. 토마토가 피부를 터뜨릴 수 있기 때문에 토마토에 뜨거운 소금물을 붓는 것은 가치가 없습니다. 매리 네이드를 30-40도까지 식히십시오.

토마토를 씻고 줄기를 제거하십시오. 종이 물티슈로 토마토를 말리십시오.

각 토마토에서 끝에 닿지 않고 칼로 십자형 절개를하십시오 (사진 에서처럼).

마늘을 껍질을 벗기십시오. 마늘의 양을 맛에 맞게 조정하십시오. 프레스 또는 마늘 소화조를 통해 치아를 전달하십시오.

작은 딜 무리를 잘라 내고 건조하고 잘게 자릅니다.

마늘을 섞고 부드러워 질 때까지 함께 섞습니다.

칼로 칠리 페퍼를 으깨십시오. 고추 꼬투리의 절반을 가져 와서 얇은 원으로 자를 수 있습니다.

각 토마토에 약간의 고추를 넣으십시오. 다음으로 티스푼을 사용하여 토마토에 마늘 딜 혼합물을 넣습니다.

토마토를 작은 냄비 나 그릇에 넣습니다. 따뜻한 매리 네이드와 덮개로 덮으십시오. 박제 토마토를 냉장고에 24 시간 이상 넣으십시오.

하루에 소금에 절인 토마토가 준비되면 첫 번째 샘플을 제거 할 수 있습니다.

3 일 후, 마늘과 허브를 곁들인 토마토 간식은 더욱 포화되고 향기로워 질 것입니다. 식사를 즐기십시오!